清蒸鸡肉卷

用蔬菜刨或切菜机将西葫芦纵向切成薄片。鸡胸肉切片。将西葫芦片叠在竹寿司垫上。上面放鸡肉片。用盐和胡椒调味。将意大利乳清干酪铺到鸡肉上。顶上放一排紫苏叶和一排番茄丁。卷起，放入蒸笼。往煲锅中加入 3 夸脱水。煮沸并将蒸笼放在顶上，盖住。蒸 15 分钟。切片前先让鸡肉卷冷却一会。