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健康煎土豆丁

烹制时间

30分钟

4用餐人数

Ingredients

600g/1.3 lbs small, unpeeled waxy potatoes
4 tablespoons peanut oil
A few sprigs fresh thyme
Sea salt and pepper

Preparation

将土豆切成 1/2 厘米的土豆片,然后切成 1/2 厘米的土豆丁。冲洗干净并擦干。在煎锅中用中火热油，将土豆丁煎大约 20 分钟至柔软并变金黄色，不断翻动。加入百里香枝条并再煮几分钟。用海盐和胡椒调味。