奶酪通心粉

热锅。在大号煎锅上用中火融化黄油。拌入面粉并煮 1 分钟，不断搅拌。非常慢地拌入牛奶，并转为炖。加入意面并煮 8-9 分钟，不断搅拌并刮煎锅底部，直到意面变得柔软。从火上取下，拌入 3/4 干酪和芥末，并用盐和胡椒调味。将剩下的干酪放在顶上，烧大约 2 分钟至金黄色。