麥芬杯烤雞蛋

三文魚雞蛋：將烤箱預熱至 220°C/7 檔燃氣。取一個麥芬錫盤，用少量黃油塗抹杯壁。將 6 片三文魚分別放入一個麥芬杯中。用勺子將打好的雞蛋舀入杯中填滿。頂上撒黑胡椒。培根雞蛋：在另外 6 個麥芬杯中各放入一片培根。往培根中打一個雞蛋。撒上一些黑胡椒。將裝有三文魚雞蛋和培根雞蛋的麥芬錫盤放入烤箱中烘烤約 12 分鐘。烘烤完畢用矽膠板取出，趁熱享用。